כבד קצוץ

אנחנו האשכנזים גרועים ביחסי ציבור, המאכלים שלנו תמיד נתפסים לא משהו, ולכן התלבטתי מלא אם להעלות את המתכון הזה או לא. אבל בסוף החלטתי שאני חייבת לפרסם, כי זה פשוט אחד המאכלים! כמה טיפים חשובים, תטגנו את הבצל כמה שיותר, שאתם חושבים שזה מספיק תטגנו עוד זה ההבדל בין כבד טעים לכבד שהוא וואו. כן, אפשר לשים את הביצים ככה לא חייבים לבשל אותן קודם והופ חסכתם עוד כמה דקות. והטיפ האחרון ובבקשה אל תשכחו אותו- אל תטחנו את הכבד ממש תעשו כמה פולסים שהוא לא יהיה משחתי