קולינריה בעיר האהובה עליי - חיפה

לפני שאני מתחילה לספר לכם על חיפה ועל הקולינריה המטורפת שנהייתה בעיר הזו אני רק רוצה לוודא שכולכם יודעים שאני במקור חיפאית. ומה שאתם אולי לא יודעים זה שלחיפאים יש מעין גאוות יחידה כזו שלא משנה כמה זמן הם כבר לא גרים בה הם עדיין מחוברים לחיפה בעמקי נשמתם ואוי ואבוי אם מישה יגיד משהו לא טוב על העיר. אז החלטתי לכתוב פה כמה המלצות (כמובן שהן ברובן קולינאריות) ומי שרוצה עוד המלצות יכול בכיף לשלוח לי הודעה פרטית ואנסה לעזור.

ארוחות בוקר

ברדא בית קפה עם כריכי פרצעל וקוראסונים מעולים (הנמל 6)

סנפלאוור כריכים ומאפים אירופאים קלאסים פשוט מעולים בנוסף יש להם לחמים מעולים (שדרות בת גלים 16)

סארו מקום שמאוד קרוב לליבי והזמנו ממנו לא מעט פעמים לאירועים שונים. עוגות, מאפים וכריכים כל מה שצריך כדי לפתוח את הבוקר (דרך יפו 19)

הקונדיטוריה של גל קונדיטוריה שהייתי מבקרת בה עוד בתור ילדה שמאז מצדיקה את שמה וממוקמת בחצר מהממת אם תרצו לשבת ולאכול (שדרות הנשיא 131)

בסירקין 21 שזה ממש ליד שוק תלפיות אפשר למצוא הרבה חנויות ובתי קפה שווים אני מאוד אוהבת לקנות קפה אצל טלק בית קלייה בעבודת יד שאיכות הקפה צועקת שם ממש מכל פינה אפשר לקנות אצלו כריכים ואפשר לשבת ליד ב MILEMALE ולהנות ממנות מיוחדות באווירה סופר מגניבה.

צהריים / ערב

לוקס היא מסעדת שף פופולרית בעיר התחתית של חיפה, שזכתה לביקורות גבוהות ולמוניטין של אחת המסעדות המומלצות בעיר. המקום מציע מטבח ים תיכוני עכשווי עם דגש רב על דגים, פירות ים ומנות יצירתיות, עם שילוב טעמים מהמטבח הערבי, הים-תיכוני והעולמי (רחוב הנמל 13)

קונה מדגישה את השימוש בחומרי גלם איכותיים, שילובי טעמים מעניינים ומנות עם טוויסט, מה שהופך אותה לאחת היעדים הקולינריים הבולטים בעיר (הנמל 10)

קרודו היא מסעדה עם שורשים איטלקיים ופוקוס על פסטות, פיצות ומנות ים מתאימה גם ליום וגם לערב (הנמל 15)

צ׳אנג בה מסעדה תאילנדית כיפית טעימה וקלילה עם טעמים מאוד אותנטיים (הנמל 23)

מעיין הבירה מוסד חיפאי עתיק עם אוכל (בעיקר) פולני מסורתי. המקום התפרסם בשל מזיגת בירה בסגנון ייחודי (נתנזון 4)

שטרודל מסעדה ערבית עם טוויסט מודרני ועם קריצה לאיטליה, פתוחה גם בבקרים (שדרות בן גוריון 39)

שוק תלפיות בשוק יש המון מסעדות טובות ושווה להגיע ופשוט לאכול קצת בכל אחת. התאילנדית בשוק (תאילנדית), BunCha (ויאטנמית), קלרה (יוונית), Pho26 (ויאטנמית), תלפיות (דגים ופירות ים)

לאן יוצאים?

יש הרבה אפשרויות אבל משהו שהוא כן קצת ייחודי לחיפה זה שבכל הפאבים יש אוכל מעולה (ממש כמו מסעדות בחלקם)

מדרובה חצי פאב חצי מסיבה, בסופי שבוע (שדרות הנשיא 135), צפרירים (צפרירים 1), ששון בר (חורב 10), דיוק (שדרות מריה 107) יש כמובן את כל אזור הנמל והמושבה הגרמנית.

מה עושים?

סיור אוכל עם ארז גולקו בואדי ניסנס, סיור מייקרים (תסתכלו יש להם עוד הרבה אפשרויות לסיורים אחרים), מדעטק (אם הגעתם עם הילדים), הגנים הבאהים (כדאי להזמין סיור מראש), טיילת לואי (טיילת שמשקיפה על כל נמל חיפה), רכבלית (מחברת בין העיר התחתית לאוניברסיטת חיפה), כרמלית (מטרו תת קרקעי) וכמובן לטייל בעיר התחתית באזור הנמל, שוק תלפיות ובמושבה הגרמנית.

להיילטס 48 שעות בחיפה