אני פשוט מתה על קרפציו כי זו מנה כל כך כיפית, קיצית קלילה שהכי כיף להכין ולאכול אותה פשוט בכל ארוחה. וכמו שאתם כבר יודעים אני הכי אוהבת לגוון ולחדש במטבח אז לקחתי את אחד מחומרי הגלם שאני הכי אוהבת, תמרים, ויצרתי קרפצ׳יו מהחלומות שאתם פשוט חייבים לנסות

אם אתם הולכים להכין רק מנה אחת בחג שבועות הקרוב, כלומר רק פאי או פשטידה אחת כדאי שזו תהיה המנה הזו. שילוב טעמים כזה אלוהי מזמן לא היה פה. זה לא הפאי הרגיל שלכם, הוא הפוך, הכרישה עומדת במרכז עם דבש וחומץ בלסמי ובעיקר מנה קלילה ממש

אני לא חושבת שמישהו יכול לנחש מה שמתי פה ברוטב של הקרפצ׳יו כי באמת זה שילוב מושלם אבל כל כך לא שגרתי שאתם תהיו חייבים להאמין לי שהוא פשוט אלוהי. אז לכל מי שמחפש קצת טוויסט בשולחן החג רוצו לנסות

תפסיקו לעשות ממנו סלט, הגיע הזמן שתתייחסו לכרוב שלכם כמו לסטייק. ואחרי שתכינו את המנה הזו תבינו איך ירק יכול להיות הכוכב של הארוחה

ארוחה בקערה זו הסדרה שכל אמא צריכה. הכל בקערה אחת, מינימום עבודה מקסימום טעים לי ואז אני הרבה יותר נחמדה. סלט שיש בו גם חלבון, גם רוטב מטריף וסוגר פינה פשט להכל!

הכנתי לכם פה הצעה לקעריות סושי מושלמות שהפעם הכנתי אותם עם הסלט טונה המפורסם שלי אבל אתם גם בכיף יכולים לשים בפנים סביצ׳ה (יש לי כמה מתכונים פה) או כל תוספת שבא לכם. זה קליל זה משביע ובול מתאים גם לתחילת הקיץ