כדורי פירה מוצרלה

פרק שני לסדרה האהובה על כולנו נשנושי מונדיאל שבתכלס כל מה שנשאר לכן לעשות זה קופי פייסט לערב חברות הבא

מצרכים

2 כוסות פירה מוכן וקר (בערך 8 תפוחי אדמה בינוניים)

חצי כוס גרגרי תירס (מסוננים היטב מנוזלים)

חצי כוס גבינת מוצרלה / צהובה מגוררת

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי כפית אגוז מוסקט

ביצה

כוס פירורי לחם

איך מכינים?

מקלפים את התפוחי אדמה ושמים אותם בסיר עם מים וכפית גדושה מלח שהמים רותחים מנמיכים את האש ומבשלים עד שהם רכים. מסננים את התפוחי אדמה טוב ומועכים אותם. מוסיפים תירס, גבינה ואת התבלינים. מתחילים לייצר כדורים (אני אוהבת בערך בגודל של כדור פינג פונג) וטובלים כל כדור בביצה ואז בפירורי לחם. מניחים בתבנית תנור ואופים בחום של 200 מעלות 12-15 דקות עד שהכדורים זהובים.

לסרטון באינסטגרם