אם יש פרי שאני אוהבת זה משמש ואם יש מאכל שאני אוהבת זה ממולאים. זה היה פשוט עניין של זמן עד שאשלב את שני העולמות

נאם טוק זאת אחת המנות האסייתיות האהובות עליי אז הייתי חייבת לתת לה פה את הפירוש שלי

זה הפרק השני שלי בסדרה האהובה עליי ארוחה בקערה. סדרה שאני נותנת לכם את המתכונים הכי טעימים וקלים לימים שאין לכם כוח לבשל, אחרי החגים, שרוצים לחזור לאיזון אבל גם שיהיה לנו טעים

לפעמים כל מה שצריך זה שני מרכיבים כדי להפוך סיר קציצות רגיל למנה שכולם יבקשו ממנה עוד. יש קסם שקורה כשבצל פוגש דבש על אש קטנה. זה לא רק מתכון, זה הריח של הבית, זה הקרמול המדויק שעוטף כל קציצה והופך אותה לעסיסית בצורה שקשה להסביר במילים. בלי רשימות מצרכים אינסופיות פשטות היא הסוד הכי גדול במטבח

אני יודעת, בשר בתוך תמר נשמע לכם בהתחלה כמו הזיה, אבל ברגע שהשומן של הבשר פוגש את המתיקות של המג’הול על המחבת הלוהטת קורה קסם שפשוט אי אפשר להסביר במילים. זה קראנצ’י, זה עסיסי בטירוף, וזה שילוב האוממי הכי מטורף שתטעמו בחיים שלכם

נתח חמש הוא נתח שלא מקבל הרבה כבוד ולא ברור לי למה. אפשר לעשות איתו מנות משגעות והוא הכי פשוט להכנה. אז קבלו מנה משודרגת שתוכלו להכין לכל שבת או לחגים והיא פשוט מעולה