top of page


פסטה ורודה
זאת אחת הפסטות הכי טעימות שאי פעם תכינו, בהתחייבות, והמראה שלה הוא מינימום מסעדת שף אצלכם ככה בבית. אין מישהו שטעם אותה ולא התעלף ותודה לגיסתי שנתנה לי את ההשראה לפני כמה שנים
הוא קליל, פשוט אבל אמאלה נראה כמו הצגה על השולחן. הוא יכול להיות קינוח, הוא יכול להיות תוספת לבראנצ׳ תבחרו מה שתרצו העיקר שתכינו
לפני 4 ימים


טארט כרישה אלוהי
אם אתם הולכים להכין רק מנה אחת בחג שבועות הקרוב, כלומר רק פאי או פשטידה אחת כדאי שזו תהיה המנה הזו. שילוב טעמים כזה אלוהי מזמן לא היה פה. זה לא הפאי הרגיל שלכם, הוא הפוך, הכרישה עומדת במרכז עם דבש וחומץ בלסמי ובעיקר מנה קלילה ממש
18 במאי


קרפצ׳יו קולורבי עם גלייז קפה ובלסמי
אני לא חושבת שמישהו יכול לנחש מה שמתי פה ברוטב של הקרפצ׳יו כי באמת זה שילוב מושלם אבל כל כך לא שגרתי שאתם תהיו חייבים להאמין לי שהוא פשוט אלוהי. אז לכל מי שמחפש קצת טוויסט בשולחן החג רוצו לנסות
18 במאי


סטייק כרוב סגול ביין וגבינות
תפסיקו לעשות ממנו סלט, הגיע הזמן שתתייחסו לכרוב שלכם כמו לסטייק. ואחרי שתכינו את המנה הזו תבינו איך ירק יכול להיות הכוכב של הארוחה
18 במאי


סלט ירוק עם גבינה צלויה
המתכון הזה הוא השני בסדרה ההומוריסטית שיצרתי לכבוד יום האהבה לכל אלו שמרגישים שהמטבח יותר קשה להם שמחפשים מתכונים קלילים אבל שייצאו להם וואו ואף אחד לא יידע שהם לא חזקים במטבח. והפעם יש לנו סלט קליל עם טוויסט קטן שאפשר להכין במהירות והוא ייצא פשוט מעולה
12 בפבר׳


אגרול בקערה
זאת אחת המנות שאני הכי מתגאה בהן כי היא יצאה טעימה בטירוף, הכי זריזה שאפשר וגם הבן שלי אכל אותה יחד איתי ואני רק רוצה לשאול אתכם, מה עוד אפשר לרצות מארוחת צהריים? אתם באמת חייבים ללכת להכין אותה (מזה ללכת לרוץ!) ובהצלחה עם להשאיר את המנה גם ליתר המשפחה.
12 בפבר׳
bottom of page
