סלט ירוק עם גבינה צלויה
- 12 בפבר׳
- זמן קריאה 1 דקות
המתכון הזה הוא השני בסדרה ההומוריסטית שיצרתי לכבוד יום האהבה לכל אלו שמרגישים שהמטבח יותר קשה להם שמחפשים מתכונים קלילים אבל שייצאו להם וואו ואף אחד לא יידע שהם לא חזקים במטבח. והפעם יש לנו סלט קליל עם טוויסט קטן שאפשר להכין במהירות והוא ייצא פשוט מעולה.
מצרכים
חסה
תפוח גרנד סמיט (הירוק)
חצי בצל סגול
גבינת סנט מור או גבינת עיזים
קצת פירורי לחם
חופן שקדים מולבנים
לרוטב:
3 כפות שמן זית
2 כפות לימון
כפית חרדל
מלח ופלפל
איך מכינים?
חותכים את החסה, התפוח והבצל (לפרוסות) ומניחים בקערה. בינתיים שמים את כל המצרכים של הרוטב בצנצנת מערבבים ומוזגים מעל הסלט (ככה התפוחים לא ישחירו).
חותכים את הגבינה לפרוסות עבות יחסית ופה יש כמה אפשרויות:
לשים ככה כמו שהיא בסלט, לטגן במחבת עם קצת שמן זית לתת לה להתקרר טיפה ולשים על הסלט והאופציה הכי שווה היא לפזר מעט פירורי לחם מעל ולצרוב כמה שניות במחבת (זה עושה את הגבינה קראנצ׳ית) גם פה לחכות כמה דקות ואז לשים על הסלט.
באותה מחבת לקלות את השקדים כמה שניות ולפזר מעל (אפשר כל סוג של אגוזים שאתם אוהבים ואפשר גם בלי)
תגובות