זה נראה כמו עוד מנה של סלמון רגיל אבל ברגע שנכנסים הגרגירים המותססים לתמונה יש כאן מנה של מסעדה במינימום מאמץ ועם מקסימום סטייל. השילוב של חרדל ודבש הוא שילוב אלוהי מבחינתי ואני משתמשת בו באמת כמעט בכל מנה במטבח אבל הפעם החלטתי להוסיף טוויסט של גרגירי חרדל מותססים שנותנים פה מראה יוקרתי.

אני מודה שסלט ביצים זה אחד המאכלים שאני הכי אוהבת. התחלתי להכין אותו כשעברתי לגור לבד ומאז הוא איתנו בכל בראנצ׳ של שבת.