סנגרייה לבנה

אם יש משהו שמסמל קיץ זה קוקטייל ואם יש משהו שמסמל אירוח שווה ממש בקיץ זו סנגרייה לבנה.

זה כל כך כיף לשבת בחום ולשתות את הקוקטייל הזה כי הוא פשוט פרשי ומצד שני קליל כזה שלא מרגישים אותו.

מה שאני הכי אוהבת בו זה שאין בו מרכיבים יקרים וכמעט כל מה שיש פה יש לכם בבית.

אצלי הוא הפך להיות קוקטייל הבית ואני מכינה אותו בגדול בכל אירוח, ארוחת שישי ובראנצ׳ים של שבת

מצרכים

חצי תפוח (עדיף ירוק) חתוך

אגס (אפשר גם נקטרינה / אפרסק) חתוך

4-5 פרוסות לימון

כמה עלי נענע

2-3 מקלות קינמון

3-4 כוכבי אניס

בקבוק יין לבן שאוהבים

3/4 כוס מונין פסיפלורה / אננס

בקבוק קאווה / מוסקט או כל יין מבעבע שאוהבים

שמים את הפירות החתוכים ופרוסות הלימון מוסיפים את היין והמונין ומערבבים. מוסיפים נענע, מקלת קינמון וכוכבי אניס ומערבבים שוב.

מוזגים לכוס בין שליש לחצי כוס מהקוקטייל (תלוי כמה מתוק אוהבים) וסוגרים עם קאווה.

* מונין זה כמו מי סוכר בטעמים אז אם לא מתחשק לכם לקנות תכינו פשוט מי סוכר בבית