אם יש משהו שמסמל קיץ זה קוקטייל ואם יש משהו שמסמל אירוח שווה ממש בקיץ זו סנגרייה לבנה. זה כל כך כיף לשבת בחום ולשתות את הקוקטייל הזה כי הוא פשוט פרשי ומצד שני קליל כזה שלא מרגישים אותו ומה שאני הכי אוהבת בו זה שאין בו מרכיבים יקרים וכמעט כל מה שיש פה יש לכם בבית. אצלי הוא הפך להיות קוקטייל הבית ואני מכינה אותו בגדול בכל אירוח, ארוחת שישי ובראנצ׳ים של שבת

ממגוון המסורות שהיו לנו בבית, את זו עד היום אני לא מבינה. לאמא שלי היה מן כלי כזה מיוחד והיא היתה שמה בו שזיפים מיובשים ואגוזים ותמרים, והיו לה כמה סוגים. אבל מה, תמר צהוב מעולם לא היה לנו על השולחן. גיליתי אותו רק בשנים האחרונות והוא פשוט וואו. בגלל שהקליפה שלו קשה יותר אז אחרי בישול הוא עדיין קצת קראנצ׳י וזה בול מה שעושה את המנה הזו וואו

את המתכון הזה אתם תהיו חייבים לראות עם סאונד כי לפעמים מתכונים מתקשרים לי בראש עם שירים. וככה בדיוק היה לי עם המתכון הזה, הרגשתי שאני חייבת לחתוך את הבננה בול לפי הקצב ומשם הכל התגלגל. זה מתכון של שתי דקות עבודה אבל על אמת, והבעייה שלו היא שתוך שתי דקות הוא נגמר (לפחות אצלי בבית). אז קבלו את המתכון שלי לסוג של סניקרס בננה ועשו טובה תלכו לרקוד כי זה ממש מרים אווירה!

שוט של בריאות שתמיד יש לי במקרר ובכל פעם שיש אצלנו מישהו שמתחיל להתקרר או להרגיש פחות טוב אני מוציאה ורואים ישר את השיפור

שמעו לא יודעת איך להסביר את זה אבל הסלט הזה יצא טעים בצורה קצת קיצונית.

זה אחד הסלטים שאנחנו מכינים פה כבר שנים הוא כיפי יש בו שילוב טעמים מטריף והכי חשוב כמו שכבר למדתם הוא קליל בקטע קיצוני. אז יאללה קומו וחמש דקות יש לכם סלט שהוא וואו - או להיום בערב, או לסופש לבראנץ או אם סתם בא לכם באיזה ערב שחזרתם מהעבודה