דלורית המנה שתגנוב את ההצגה

מבחינתי זה שהסתיו הגיע אומר שהתחילה העונה של הדלעת, הדלורית וכל יתר המשפחה. אז רוצו תכינו ומרוב שזה קל אפשר סתם לארוחת ערב פשוטה

מצרכים

דלורית חתוכה לחצי בלי הגרעינים

2 כפות שמן זית

קצת מלח גס

100 גרם פטה / בולגרית

15 עגבניות שרי חתוכות לחצאים

שן שום כתושה

כפית אבקת שום

כפית אורגנו

2 כפיות חומץ בלסמי מצומצם

חופן עלי בזיליקום

איך מכינים?

חותכים את הדלורית לחצי ומנקים אותה. שמים כף שמן זית וקצת מלח גס ומתחילים לקשט. ״בחור״ שמים גבינת פטה ומעל עגבניות שרי מורחים את השום ומפזרים אבקת שום ואורגנו וטיפה שמן זית מעל.

מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות לבערך שעה.

אחרי שמוציאים מהתנור ״מערבבים״ עם מזלג מזלפים חומץ בלסמי ועלי בזיליקום

לסרטון באינסטגרם