כרובית עם טוויסט

לא אפויה, לא מטוגנת מתבשלת וסופגת טעמים מושלמים, זאת המנה הזו. נכון, זאת רק כרובית אבל הבישול המיוחד הזה יוצר מנה מיוחדת וטעימה ברמות

מצרכים

כרובית שלמה מפורקת לפלחים

2-3 שיני שום פרוסות

פחית עגבניות מרוסקות

כפית פפריקה מתוקה

כפית גדושה אורגנו

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי כפית כמון

10–15 זיתי קלמטה חצויים

קצת אורגנו למעלה

איך מכינים?

מחמממים סוטאז׳ עם קצת שמן זית ושמים את שיני השום שהן מתחילות להשחים שמים את פחית העגבניות המרוסקות ועוד כוס מים מוסיפים את כל התבלינים ומכניסים את הכרובית

מרתיחים ומורידים לאש קטנה לבערך 10 דקות (המטרה שהכרובית תהיה מבושלת אבל לא רכה מידי) מורידים מהאש ומוסיפים זיתים ועוד קצת אורגנו

לסרטון באינסטגרם