top of page


בוראטה על ריבת עגבניות שרי
כולם מכירים סלט בוראטה עם עגבניות טריות אבל פה יש טוויסט והעגבניות נכנסו לתנור עד שנוצרה פה כמו ריבת עגבניות ואין לכם מושג איזה טעים זה עם לחם, בגט או בתור סלט חם
25 במאי


טארט כרישה אלוהי
אם אתם הולכים להכין רק מנה אחת בחג שבועות הקרוב, כלומר רק פאי או פשטידה אחת כדאי שזו תהיה המנה הזו. שילוב טעמים כזה אלוהי מזמן לא היה פה. זה לא הפאי הרגיל שלכם, הוא הפוך, הכרישה עומדת במרכז עם דבש וחומץ בלסמי ובעיקר מנה קלילה ממש
18 במאי


פוקאצ׳ה עם ענבים שחורים, גבינה כחולה ודבש חריף
אני בטוחה שזה יפתיע אתכם אבל לא כל אפייה היא מסובכת ולא כל מתכון כזה חייב להיות קשה עם מליון שעות הכנה. ופוקאצ׳ה זה בדיוק המתכון שממחיש שעם כמה שלבים וסרטון אחד אתם הופכים להיות מארחים בקלאס. הכנתי לכם מדריך מסודר לכל השלבים להכנת פוקאצ׳ה מטריפה שהדרך הכי טובה להכין אותה היא פשוט תוך כדי הבישולים
18 במאי


קרפצ׳יו קולורבי עם גלייז קפה ובלסמי
אני לא חושבת שמישהו יכול לנחש מה שמתי פה ברוטב של הקרפצ׳יו כי באמת זה שילוב מושלם אבל כל כך לא שגרתי שאתם תהיו חייבים להאמין לי שהוא פשוט אלוהי. אז לכל מי שמחפש קצת טוויסט בשולחן החג רוצו לנסות
18 במאי


סטייק כרוב סגול ביין וגבינות
תפסיקו לעשות ממנו סלט, הגיע הזמן שתתייחסו לכרוב שלכם כמו לסטייק. ואחרי שתכינו את המנה הזו תבינו איך ירק יכול להיות הכוכב של הארוחה
18 במאי
bottom of page
