זה נראה כמו עוד מנה של סלמון רגיל אבל ברגע שנכנסים הגרגירים המותססים לתמונה יש כאן מנה של מסעדה במינימום מאמץ ועם מקסימום סטייל. השילוב של חרדל ודבש הוא שילוב אלוהי מבחינתי ואני משתמשת בו באמת כמעט בכל מנה במטבח אבל הפעם החלטתי להוסיף טוויסט של גרגירי חרדל מותססים שנותנים פה מראה יוקרתי.

⁨ בתור אמהות כולנו רוצות שהילדים יאכלו הכי טוב שיש אבל בינינו, לא כל ילד זורם על ירקות אז קבלו את הקציצה שהתחפשה מלא ירקות בפנים ואף אחד לא צריך לדעת

את הקציצות האלה אין משהו במשפחה שלי שלא זוכר ולא רוצה לאכול כל יום בשבוע. כי בסוף אוכל תמיד מתקשר לנו בראש לזכרון, לגעגוע או לחוויות שאנחנו רוצים לייצר לאהובים עלינו. יש בקציצות האלה רכיב אחד שעושה אותן הכי כיפיות לילדים (ותכלס גם למבוגרים) ואני מחכה לראות אם אתם מצליחים לזהות מהו

אני פשוט מתה על חצילים וזה בוודאות קשור איכשהו לשורשים הרומנים שלי אחרת איך אפשר להסביר את האהבה לכל מנה שיש בה חצילים? אגב, שמתם לב לזה שכל מנה עם חצילים היא פשוט עולם שלם ושונה? אז יש לכם מנה עם טוייסט לפרוסות חציל אפויות בתנור ושתפו אותי בתגובות אם הכרתם את הטריק עם המלח על החציל

כמובן שבפעם הראשונה שרציתי לעשות משהו שהוא קצת מעבר לקוביות טופו בתנור דיברתי איתה והיא נתנה לי את המתכון המושלם הזה ואף הגדילה לעשות ואמרה לי לעשות כמו רוטב חריימה כזה. עכשיו אני כידוע לכולכם לא מגיעה מהעדה שמכינים בה חריימה אז ניסיתי לעשות כמיטב יכולתי ואני מאוד מקווה שלא תסקלו אותי פה אם זה לא מדוייק

אני פחות אוהבת לטגן ולכן הפתרון שלי לחג חנוכה זאת פשטידה ענקית מתפוח אדמה מה שאומר שלכם יש גם מתכון מדהים לחנוכה ופשטידה מושלמת ליתר ימות השנה