מי שמכיר אותי יודע שאני ודגים נאים זו אהבה אחרת. אין דבר כזה יותר מידי מתכונים של דגים נאים ואין שולחן שהיא לא תשדרג. אפשר להוסיף אותה לארוחת שישי, לבראנץ של שבת או לכל אירוח ואני יכולה להבטיח לך שהשולחן בדקה נראה משודרג.

שוב הגיע סוף היום את גמורה מעייפות ומתה למנה כזו כמו במסעדה אבל הסיכוי שיהיה לך כוח עכשיו לצאת שואף לאפס. אז קחי רעיון שבאמת אפשר להכין בחמש דקות ולהרגיש שהמסעדה אצלך בבית. ואם תזמיני חברים בשנייה תהפכי לאגדה..

זה נראה כמו עוד מנה של סלמון רגיל אבל ברגע שנכנסים הגרגירים המותססים לתמונה יש כאן מנה של מסעדה במינימום מאמץ ועם מקסימום סטייל. השילוב של חרדל ודבש הוא שילוב אלוהי מבחינתי ואני משתמשת בו באמת כמעט בכל מנה במטבח אבל הפעם החלטתי להוסיף טוויסט של גרגירי חרדל מותססים שנותנים פה מראה יוקרתי.

אני אוהבת לעשות טוויסט למנות רגילות שאנשים חושבים שהם מכירים אבל אז עושים להם שינוי קטן ופתאום זאת מנה אחרת לחלוטין. ועראיס דג זו אחת המנות הכי כיפיות שיש. היא מתאימה לכל אירוח והיא כל כך פשוטה שלוקח פשוט כמה דקות ויש לכם מנה שהיא וואו.

סשימי זו אחת המנות הכי קלות שאפשר להכין אבל שימו לב איך היא נראית מרשימה ברמות. אז אתם יכולים לשחק איתה בחגים, אירוחים או סתם ביום יום. הפעם השתמשתי בסלמון אבל אתם יכולים לשים ממש כל דג שתרצו עם אותו רוטב זה יעבוד מעולה.

אין מנה קלילה יותר מסביצ׳ה ואני פה כדי להוכיח לכם את זה.