עראיס דג

אני אוהבת לעשות טוויסט למנות רגילות שאנשים חושבים שהם מכירים אבל אז עושים להם שינוי קטן ופתאום זאת מנה אחרת לחלוטין.

עראיס דג זו אחת המנות הכי כיפיות שיש. היא מתאימה לכל אירוח והיא כל כך פשוטה שלוקח פשוט כמה דקות ויש לכם מנה שהיא וואו. 

מצרכים

500 גרם דג לבן (נטו, אני ביקשתי שיחתכו לי לקוביות)

בצל סגול קצוץ

חצי פלפל חריף קצוץ

1/2 צרור פטרוזיליה

1/2 צרור כוסברה

1/2 צרור נענע

2 כפיות מלח

3 כפיות סומק

1/2 כפית פלפל לבן

4 פיתות חצויות

יוגורט כבשים / עיזים 5% 

איך מכינים?

לקצוץ את הדג עם סכין, להוסיף בצל סגול קצוץ, פלפל חריף ואת הפטרוזיליה, כוסברה ונענע.

להוסיף תבלינים וקצת שמן זית.

להכניס לכל חצי פיתה את המילוי ולמרוח על הפיתה שמן זית מכל הצדדים כולל מלמעלה.

לצרוב על מחבת או במנגל 4-5 דקות מכל צד

להגיש עם לימון ויוגורט או טחינה.

לסרטון באינסטגרם