זה הפרק השני שלי בסדרה האהובה עליי ארוחה בקערה. סדרה שאני נותנת לכם את המתכונים הכי טעימים וקלים לימים שאין לכם כוח לבשל, אחרי החגים, שרוצים לחזור לאיזון אבל גם שיהיה לנו טעים

ארוחה בקערה זו הסדרה שכל אמא צריכה. הכל בקערה אחת, מינימום עבודה מקסימום טעים לי ואז אני הרבה יותר נחמדה. סלט שיש בו גם חלבון, גם רוטב מטריף וסוגר פינה פשט להכל!

אני מתה על איטליה באמת שזו ארץ שיש לה קולינריה ממש משובחת (ושונה גם בכל עיר שתלכו אליה) אבל יש איזשהו עניין, כולם בטוחים שאיטליה זה פסטה ופיצה בלבד, וזה פשוט לא נכון. אז הפעם הלכתי על השילוב האהוב עליי ארוחה בסיר אחד עם חזה עוף ואורזו שזו פסטה איטלקית אבל אם אין לכם אתם בכיף יכולים להחליף בפסטה רגילה (או פתיתים) השילוב של חרדל ודבש הוא שילוב אלוהי מבחינתי ואני משתמשת בו באמת כמעט בכל מנה במטבח אבל הפעם החלטתי להוסיף טוויסט של גרגירי חרדל מותססים שנותנים פה מראה יוקרתי.

אני חושבת שמתכונים שאני כל הזמן מחפשת לי זה מתכונים בסיר אחד.

להיות אמא לשלושה ילדים עם משרה מלאה זה אומר שאני מחפשת קיצורי דרך כל פעם שאפשר. אז ארוחה שלמה בסיר אחד זה פתרון מושלם שסוגר לי פינה כל פעם מחדש ואם זה עם פתיתים אז זה בכלל וואו.