סלט קריספי אורז

מודה, יש לי בעייה לזרוק אוכל.

ולכן כשחשבתי על הרעיון פה ממש עפתי עליו כי קשה להגיד כמה פעמים נשארות פה כל מיני שאריות ותכלס זה מבאס לזרוק אוכל.

אז בין אם נשאר לכם אורז (וזה מזה לא משנה כמה) או שתכינו במיוחד, זה סלט שחייב להגיע אליכם לשולחן

מצרכים

לסלט:

חסה ואפשר להוסיף כל דבר ירוק שבא לכם (עלי רוקט, תרד, נבטים)

צנוניות פרוסות

פרוסות אבוקדו

1/2 כוס אדממה

שקדים מולבנים קלויים במחבת

כוס אורז (שימו כמויות לפי כמות האורז שנשארה)

3 כפות סויה

1.5 כפות שמן שומשום

1 כפית צ׳ילי

לרוטב:

רבע כוס שמן זית

רבע כוס לימון

כפית חרדל גרגירים

1 שן שם כתושה

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל

מכינים כוס אורז (או כמה שנשאר לכם) ומחממים תנור על 200 מעלות.

מערבבים בקערה את האורז עם הסויה, שמן שומשום והצ׳ילי.

משטחים על התבנית ומכניסים ל15-20 דקות (תלוי כמה קריספי בא לכם)

שמים בקערה את כל מרכיבי הסלט ומערבבים עם הרוטב. מפזרים מעל את השקדים ובסוף את האורז