המתכון הזה הוא השני בסדרה ההומוריסטית שיצרתי לכבוד יום האהבה לכל אלו שמרגישים שהמטבח יותר קשה להם שמחפשים מתכונים קלילים אבל שייצאו להם וואו ואף אחד לא יידע שהם לא חזקים במטבח. והפעם יש לנו סלט קליל עם טוויסט קטן שאפשר להכין במהירות והוא ייצא פשוט מעולה

זאת אחת המנות שאני הכי מתגאה בהן כי היא יצאה טעימה בטירוף, הכי זריזה שאפשר וגם הבן שלי אכל אותה יחד איתי ואני רק רוצה לשאול אתכם, מה עוד אפשר לרצות מארוחת צהריים? אתם באמת חייבים ללכת להכין אותה (מזה ללכת לרוץ!) ובהצלחה עם להשאיר את המנה גם ליתר המשפחה.

המתכון הזה התחיל בתור סדרה הומוריסטית לגבר שמתחיל לבשל לכבוד חג האהבה אבל בתכלס הוא בא להראות לכולם כמה מטבח יכול להיות קליל ופשוט ויש המון מתכונים שאפשר להכין במהירות ובקלות והם ייצאו פשוט מעולה.

תגידו גם אצלכם מתים על טורטיות בבית? ובאמת שניסיתי הכל, פיצה טורטייה , חביטורטי ומה לא? עד שפתאום חשבתי על הקונספט הזה של טורטייה שהיא כמו בסיס למאפינס,

לא אפויה, לא מטוגנת מתבשלת וסופגת טעמים מושלמים, זאת המנה הזו. נכון, זאת רק כרובית אבל הבישול המיוחד הזה יוצר מנה מיוחדת וטעימה ברמות

אני מתה על איטליה באמת שזו ארץ שיש לה קולינריה ממש משובחת (ושונה גם בכל עיר שתלכו אליה) אבל יש איזשהו עניין, כולם בטוחים שאיטליה זה פסטה ופיצה בלבד, וזה פשוט לא נכון. אז הפעם הלכתי על השילוב האהוב עליי ארוחה בסיר אחד עם חזה עוף ואורזו שזו פסטה איטלקית אבל אם אין לכם אתם בכיף יכולים להחליף בפסטה רגילה (או פתיתים) השילוב של חרדל ודבש הוא שילוב אלוהי מבחינתי ואני משתמשת בו באמת כמעט בכל מנה במטבח אבל הפעם החלטתי להוסיף טוויסט של גרגירי חרדל מותססים שנותנים פה מראה יוקרתי.