סבתא שלי היא באמת אחת הנשים המדהימות של חיי, אין מה לומר זכיתי. כבר כמה שנים שהיא פחות מבשלת אבל אי אפשר לשכוח איזו יד היתה לה במטבח. איך היא ידעה לשנות או להוסיף משהו קטן כדי שהמנה תשתדרג ותהיה פשוט וואו. וכאן, זו בדיוק התוספת של הגרידת לימון

אין לי מושג איך זה קרה אבל רום, הבכור שלי, גדל ממש. מרגיש כאילו ביום בהיר אחד הוא פתאום נהיה ענק. מה שאומר שהוא מגיע הביתה בצהריים וזהו נגמר לי הזמן חסד של המסגרות ומצאתי את עצמי כל הזמן במטבח חושבת מה להכין לו שיהיה לו גם כיף.

אין דרך לחשוב על אמא שלי בלי להזכר במטבח, בארוחות ענקיות עם המון אנשים אבל גם לגנוב מהסיר איתה ביחד במטבח. הבולונז הקליל הזה הוא אחת המנות שהכי מזכירות לי אותה כי הוא כל כך היא - טעים וקליל. אז קחו עוד מתכון לעצלנים, הבולונז האלוהי של אמא תמי

להיות אמא לשלושה ילדים עם משרה מלאה זה אומר שאני מחפשת קיצורי דרך כל פעם שאפשר. אז ארוחה שלמה בסיר אחד זה פתרון מושלם שסוגר לי פינה כל פעם מחדש ואם זה עם פתיתים אז זה בכלל וואו.

אחרי שעפתם על החטיף Chewy שהעליתי פה הייתי חייבת לנסות עוד רעיון בסגנון, רק שהפעם במקום פצפוצי אורז הכנתי עם קינואה תפוחה (שבתכלס זה שם מפוצץ לקינואה ששמים אותה 2-3 דקות בסיר חם בלי כלום עד שהקינואה מתחילה לקפוץ, ממש כמו פופקורן).

לא יודעת מה איתכם אבל בארבע קורה לי משהו. הגוף כאילו חייב איזו הפסקה של קפה ומשהו מתוק. אני לגמרי יכולה לדעת מה השעה מבלי להסתכל בשעון. אז ניסיתי להכין את החטיף האהוב עליי מהילדות רק בצורה קצת יותר בריאה.