סיר קציצות ופסטה

זה סיר שנולד לאמהות עסוקות ואני מבטיחה לך שאין ילד שלא ילקק את האצבעות ויבקש עוד מנה ואת הכנת את הכל כרגיל בסיר אחד

מצרכים

לקציצות:

חצי קילו בשר טחון

ביצה

כוס פירורי לחם

בצל רגיל מגורד (או קצוץ)

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

כפית גדושה מאוד פפריקה מתוקה

כף גדושה של קטשופ

לרוטב-

בצל קצוץ

בקבוק רוטב עגבניות

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

2 כפיות אורגנו

כף גדושה דבש

שקית פסטה שאתם אוהבים

4-5 כוסות מים

איך מכינים?

נערבב את כל מרכיבי הקציצות ונשים במקרר לחצי שעה. נוציא מהמקרר וניצור קציצות (עדיף קטנות) נטגן כמה שניות מכל צד ונוציא מהמחבת. באותה מחבת (סוטאז׳) נטגן את הבצל עם קצת שמן זית נוסיף את רוטב העגבניות התבלינים והדבש ונביא לרתיחה. נוריד את האש ונוסיף את הקציצות בעדינות נכסה את הסוטאז׳ ונבשל כ10-15 דקות. נוסיף שקית פסטה ומים עד כדי כיסוי (4-5 כוסות) נביא לרתיחה (שהמכסה סגור) ואז נוריד את האש ל10-15 דקות נוספות עד שהפסטה מוכנה

לסרטון באינסטגרם