סיר קציצות ופסטה

אין לי מושג איך זה קרה אבל רום, הבכור שלי, גדל ממש. מרגיש כאילו ביום בהיר אחד הוא פתאום נהיה ענק.

מה שאומר שהוא מגיע הביתה בצהריים וזהו נגמר לי הזמן חסד של המסגרות ומצאתי את עצמי כל הזמן במטבח חושבת מה להכין לו שיהיה לו גם כיף.

וככה נולד לו הסיר המדהים הזה שהוא כל כך אני, ארוחה שלמה בסיר אחד.

מצרכים

לקציצות:

חצי קילו בשר טחון

ביצה

כוס פירורי לחם

חצי כוס בצל מטוגן

בצל רגיל קצוץ

כפית מלח

חצי כפית פלפל

כפית גדושה פפריקה מתוקה

כף גדושה קטשופ

לרוטב:

בצל קצוץ

בקבוק רוטב עגבניות

כפית מלח

חצי כפית פלפל

2 כפיות אורגנו

כף גדושה דבש

שקית פסטה (איזה שאתם אוהבים)

איך מכינים?

נערבב את כל מרכיבי הקציצות ונשים במקרר לחצי שעה

נוציא מקירור וניצור קציצות אחידות. נטגן ממש קצת משני הצדדים ונוציא לצלחת כדי להכין את הרוטב.

נטגן את הבצל הקצוץ ונוסיף את בקבוק רוטב העגבניות. נתבל במלח, פלפל, אורגנו ודבש ונביא לרתיחה. נוריד את האש ונכניס את הקציצות לכעשר דקות.

נוסיף את הפסטה ומים עד כדי כיסוי (כארבע כוסות) מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כ 10-15 דקות.

לסרטון באינסטגרם