אחרי כל כך הרבה שיתופים והודעות על הקריספי קינואה הרגשתי שאנחנו חייבים עוד שדרוג בעולם הקריספי, ואני מתה על סלטים עם טוויסט שהם קלים אבל יש להם משהו משדרג, וזה בול הסלט הזה- קליל, קיצי, כיפי ועם שדרוג.

אין מה לעשות לפעמים צריך מנות שהן קצת מעבר לפעמים זה לארוחת שישי, לפעמים ליומולדת ולפעמים סתם שמארחים. אבל אני אמשיך להגיד לכם שאפשר גם שיהיה וואו וגם שיהיה קל! וזאת בדיוק המנה הזו, היא נראית מטורפת אבל אני מתביישת להגיד כמה זמן לקח לי להכין אותה. אז לא הבנתי אתם עוד כאן? רוצו לנסות!

מתכון מדהים שמשלב כל כך הרבה דברים שאני אוהבת. מצד אחד צזיקי יווני שזו מנה מושלמת בפני עצמה ופה הוא מלווה בירקות בסגנון אנטי פסטי מה שיוצר תוספת צמחונית משגעת לכל ארוחה. אז יש פה שילוב של כמה מתכונים שביחד יוצרים טוויסט שבחיים לא חשבתם שישתלבו כל כך מדהים.

אין לי מושג אם הצלחתם להבין מהסרטון כמה הסלט הזה טעים כי לדעתי יצא לי פה משהו פשוט קיצוני. יש סלטים ששמים אותם על השולחן ולא יהיה אחד שלא יגיד לכם שזה וואו, וזה בדיוק הסלט הזה.

מרק עדשים היה המרק של אמא שלי. אני לא זוכרת חורף שהיא לא הכינה אותו מליון פעם. אצלנו בבית כשרק מתחיל להתקרר הילדים מתחילים לבקש שאכין אותו. והאמת, אני מבינה אותם, זה טעים, מנחם וזו הכי הרגשה של בית.

אני תמיד מחפשת עוד רעיונות לסלטים. אני חושבת שאין דבר כזה יותר מדי סלטים- זה כיף ליומיום, לאירוח, לסופ״ש ובקיצור אתם חייבים לנסות להכין את הסלט הזה. שתי שניות של הכנה וצורת הגשה של מסעדה.